شاهدوا.. هكذا يتم جني وطحن الزيتون بإقليم الدريوش
ناظورسيتي: من الدريوش
أثرت موجة الجفاف التي يعرفها المغرب عموما، وجهة الشرق بشكل خاص، على محصول الزيتون هذه السنة، الأمر الذي أدى إلى ارتفاع ثمن الكيلوغرام الواحد، ما ينذر بارتفاع سعر اللتر الواحد من "الزيت البلدية" التي تعتبر من الأغذية الرئيسية للأسر في المنطقة وباقي التراب الوطني.
وأكد فلاحون وتجار زيت الزيتون، أن غلة هذه السنة ضعيفة جدا بالمقارنة مع الأعوام الماضية، وهذا أدى ارتفاع ثمن الثمار بعد جنيها، حيث وصل سعر الكيلوغرام الواحد ما بين 8 و 9 دراهم، وهذا سيجعل قيمة قنية 5 لتر من الزيت تصل إلى 350 درهما بعدما كانت في السابق 250 درهما فقط.
من جهة ثانية، اعتبر متحدثون، أن هناك من يقتني ثمار الزيتون ناقصة الجودة من مناطق أخرى في المغرب، ويتم بيعها بأثمنة المنتوج المحلي، مؤكدين أن التحايل والغش أضحى وسيلتهم لاستقطاب الزبائن على حساب الجودة
أثرت موجة الجفاف التي يعرفها المغرب عموما، وجهة الشرق بشكل خاص، على محصول الزيتون هذه السنة، الأمر الذي أدى إلى ارتفاع ثمن الكيلوغرام الواحد، ما ينذر بارتفاع سعر اللتر الواحد من "الزيت البلدية" التي تعتبر من الأغذية الرئيسية للأسر في المنطقة وباقي التراب الوطني.
وأكد فلاحون وتجار زيت الزيتون، أن غلة هذه السنة ضعيفة جدا بالمقارنة مع الأعوام الماضية، وهذا أدى ارتفاع ثمن الثمار بعد جنيها، حيث وصل سعر الكيلوغرام الواحد ما بين 8 و 9 دراهم، وهذا سيجعل قيمة قنية 5 لتر من الزيت تصل إلى 350 درهما بعدما كانت في السابق 250 درهما فقط.
من جهة ثانية، اعتبر متحدثون، أن هناك من يقتني ثمار الزيتون ناقصة الجودة من مناطق أخرى في المغرب، ويتم بيعها بأثمنة المنتوج المحلي، مؤكدين أن التحايل والغش أضحى وسيلتهم لاستقطاب الزبائن على حساب الجودة
وعاينت "ناظورسيتي" نقصا واضحا في غلة الزيتون بالدريوش الذي يعرف بإنتاج أجود زيوت الزيتون بالمنطقة الشرقية، حيث صارت نقط تسويقه هادئة، ولم تعد تحظى عمليات البيع والشراء بذلك الهرج المعهود.
جدير بالذكر، أن المساحة المغروسة بأشجار الزيتون بجهة الشرق تقدر ب 126.360 هكتار.
ويتوفر القطاع بالجهة على 49 معصرة عصرية وشبه عصرية للزيتون بسعة 28.100 طن/ السنة و30 وحدة للتصبير بسعة 53.540 طن / السنة.
وعلى مستوى إقليم جرسيف، أحد مناطق الشرق الأكثر انتاجا للزيتون، تبلغ المساحة الإجمالية للأشجار 36.500 هكتار ويصل متوسط المردودية 3,3 طن للهكتار.
وتم خلال الفترة بين 2010-2019، غرس ما لا يقل عن 1700 هكتار من أشجار الزيتون وصيانة 11.500 هكتار، كما تم بناء وحدة لتثمين الزيتون بجماعة هوارة ولاد رحو، وتجهيز 17.935 هكتار بنظام الري بالتنقيط.
جدير بالذكر، أن المساحة المغروسة بأشجار الزيتون بجهة الشرق تقدر ب 126.360 هكتار.
ويتوفر القطاع بالجهة على 49 معصرة عصرية وشبه عصرية للزيتون بسعة 28.100 طن/ السنة و30 وحدة للتصبير بسعة 53.540 طن / السنة.
وعلى مستوى إقليم جرسيف، أحد مناطق الشرق الأكثر انتاجا للزيتون، تبلغ المساحة الإجمالية للأشجار 36.500 هكتار ويصل متوسط المردودية 3,3 طن للهكتار.
وتم خلال الفترة بين 2010-2019، غرس ما لا يقل عن 1700 هكتار من أشجار الزيتون وصيانة 11.500 هكتار، كما تم بناء وحدة لتثمين الزيتون بجماعة هوارة ولاد رحو، وتجهيز 17.935 هكتار بنظام الري بالتنقيط.
