طاجين مغربي يبلغ ثمنه 3500 درهم يحقق نسبة مبيعات خيالية لهذا السبب
ناظورسيتي: سلطانة
انتشر الطاجين المغربي بشكل واسع في عدة دول أوروبية حيث أصبح من الأواني العالمية المعروفة، وذلك لشكله الأنيق وسهولة استعماله إضافة إلى اللذة التي يضيفها للأطباق كيف ما كان نوعها.
وحاولت العديد من الشركات العالمية تقليد ذلك الطاجين البسيط، محاولين إضافة لمسات وديكورات جديدة تغير من شكله، كما هو الحال مع ماركة « le creusel » المتخصصة في أواني المطبخ والتي غيرت من شكله بعض الشيئ.
واختارت ماركة « le creusel » الفرنسية الأصل الإبداع في الطاجين المغربي، نظرا للإقبال المتزايد عليه حتى أن المخزون أصبح قليلا، كما حددت أيضا ثمنا باهضا له، زاده قيمة أكثر، حيث يقدر ب 313 أورو أي مايعادل 3500 درهم مغربي.
يشار أن الطاجين التقليدي المغربي يتكون من الطين الثقيل، وهو يتألف من جزئين، القاعدة وهي تقعير مسطح بجانب دائري مرتفع قليلا، أما الغطاء فهو عبارة عن قبة على شكل مخروط الذي يوضع على القاعدة أثناء الطهي، وهو مصصم هكذا ليدفع بالمرق المتبخر إلى القاع، والقاعدة تستعمل كصحن للتقديم عندما يُرفع الغطاء عنها.
انتشر الطاجين المغربي بشكل واسع في عدة دول أوروبية حيث أصبح من الأواني العالمية المعروفة، وذلك لشكله الأنيق وسهولة استعماله إضافة إلى اللذة التي يضيفها للأطباق كيف ما كان نوعها.
وحاولت العديد من الشركات العالمية تقليد ذلك الطاجين البسيط، محاولين إضافة لمسات وديكورات جديدة تغير من شكله، كما هو الحال مع ماركة « le creusel » المتخصصة في أواني المطبخ والتي غيرت من شكله بعض الشيئ.
واختارت ماركة « le creusel » الفرنسية الأصل الإبداع في الطاجين المغربي، نظرا للإقبال المتزايد عليه حتى أن المخزون أصبح قليلا، كما حددت أيضا ثمنا باهضا له، زاده قيمة أكثر، حيث يقدر ب 313 أورو أي مايعادل 3500 درهم مغربي.
يشار أن الطاجين التقليدي المغربي يتكون من الطين الثقيل، وهو يتألف من جزئين، القاعدة وهي تقعير مسطح بجانب دائري مرتفع قليلا، أما الغطاء فهو عبارة عن قبة على شكل مخروط الذي يوضع على القاعدة أثناء الطهي، وهو مصصم هكذا ليدفع بالمرق المتبخر إلى القاع، والقاعدة تستعمل كصحن للتقديم عندما يُرفع الغطاء عنها.
