برامج الطبخ في رمضان.. إبداعات من داخل المائدة المغربية الثرية
ناظور سيتي: مريم محو
تشمل الشبكة البرامجية الرمضانية للقنوات المغربية، إلى جانب الأعمال الدرامية، عدد من برامج الطبخ التي يقدمها طباخون مغاربة محترفون، باقتراح أطباق رمضانية على مشاهديهم ومتتبعيهم خلال هذا الشهر الفضيل.
وتشهد القنوات المغربية، منافسة على استقطاب متابعين لهذه البرامج التلفزيونية، خصوصا أن مجال الطبخ يعرف هو الآخر سباقا محموما على منصات التواصل الاجتماعي بين صانعي محتوى يقدمون أطباقا وإبداع طرق تحضير متنوعة من داخل المطبخ المغربي الثري.
وتبقى الأطباق المغربية الأصيلة الأكثر تقديما في عروض البرامج التلفزيونية، خصوصا في شهر رمضان، باعتبار الأطباق المغربية هي الأكثر طلبا والأكثر إقبالا من طرف المتابعين المغاربة داخل الوطن وخارجه.
تشمل الشبكة البرامجية الرمضانية للقنوات المغربية، إلى جانب الأعمال الدرامية، عدد من برامج الطبخ التي يقدمها طباخون مغاربة محترفون، باقتراح أطباق رمضانية على مشاهديهم ومتتبعيهم خلال هذا الشهر الفضيل.
وتشهد القنوات المغربية، منافسة على استقطاب متابعين لهذه البرامج التلفزيونية، خصوصا أن مجال الطبخ يعرف هو الآخر سباقا محموما على منصات التواصل الاجتماعي بين صانعي محتوى يقدمون أطباقا وإبداع طرق تحضير متنوعة من داخل المطبخ المغربي الثري.
وتبقى الأطباق المغربية الأصيلة الأكثر تقديما في عروض البرامج التلفزيونية، خصوصا في شهر رمضان، باعتبار الأطباق المغربية هي الأكثر طلبا والأكثر إقبالا من طرف المتابعين المغاربة داخل الوطن وخارجه.
على قناة ميدي 1 تي في، يطل الطباخ المغربي، موحا فضال المشهور بـ"الشاف موحا"، على متتبعيه طيلة شهر رمضان، من خلال برنامج "شهيوة وحكاية"، الذي تلتقي فيه التقاليد والتاريخ للاحتفال بثراء المطبخ المغربي.
ويقود "الشاف موحا" مشاهدي البرنامج كل يوم في رحلة طهي استثنائية إذ تروي كل وصفة قصة، من خلال التنقل عبر العصور، منذ عهد الموحدين، لاستكشاف تحولات الوصفات المغربية، ومعرفة كيفية اختفاء بعضها مع مرور الزمن.
ويحرص مقدم برنامج الطهي "شهيوة وحكاية"، على تقديم قصص شيقة بخصوص الأطباق المغربية الشهيرة، من خلال تحضير وصفات تاريخية مغربية أصيلة اعتمادا على المخطوطات القديمة من القرنين 11 و12.
ويعرض ، الطباخ المغربي، محمد محيمدات الملقب بـ"الشاف سيمو"، برنامج "أحلى رمضان مع عائشة"، ضمن الشبكة الرمضانية للقناة الثانية المغربية، آخذا على عاتقه التعريف بكل ما هو مغربي وليس الطبخ فقط.
ويوظف "الشاف سيمو" في كل حلقة من حلقات برنامجه، بصمة مغربية تقليدية، وذلك بإعادة مجموعة من الأواني التراثية المغربية إلى الواجهة، علاوة على تبسيطه الوصفات المغربية وطريقة تحضيرها، وتعريفه بجميع أنواع المطبخ المغربي الأمازيغي والصحراوي والشمالي والبيضاوي والدكالي.
واختار الطباخ المغربي "الشاف سيمو"، أن يبدأ حلقة برنامجه بأبيات شعرية زجلية مغربية عن مواضيع مختلفة من توقيع ألمع الشعراء والكتاب المغاربة، مع ظهوره بشكل يليق بالتراث بزي خاص يحمل لمسة مغربية تقليدية.
ويقود "الشاف موحا" مشاهدي البرنامج كل يوم في رحلة طهي استثنائية إذ تروي كل وصفة قصة، من خلال التنقل عبر العصور، منذ عهد الموحدين، لاستكشاف تحولات الوصفات المغربية، ومعرفة كيفية اختفاء بعضها مع مرور الزمن.
ويحرص مقدم برنامج الطهي "شهيوة وحكاية"، على تقديم قصص شيقة بخصوص الأطباق المغربية الشهيرة، من خلال تحضير وصفات تاريخية مغربية أصيلة اعتمادا على المخطوطات القديمة من القرنين 11 و12.
ويعرض ، الطباخ المغربي، محمد محيمدات الملقب بـ"الشاف سيمو"، برنامج "أحلى رمضان مع عائشة"، ضمن الشبكة الرمضانية للقناة الثانية المغربية، آخذا على عاتقه التعريف بكل ما هو مغربي وليس الطبخ فقط.
ويوظف "الشاف سيمو" في كل حلقة من حلقات برنامجه، بصمة مغربية تقليدية، وذلك بإعادة مجموعة من الأواني التراثية المغربية إلى الواجهة، علاوة على تبسيطه الوصفات المغربية وطريقة تحضيرها، وتعريفه بجميع أنواع المطبخ المغربي الأمازيغي والصحراوي والشمالي والبيضاوي والدكالي.
واختار الطباخ المغربي "الشاف سيمو"، أن يبدأ حلقة برنامجه بأبيات شعرية زجلية مغربية عن مواضيع مختلفة من توقيع ألمع الشعراء والكتاب المغاربة، مع ظهوره بشكل يليق بالتراث بزي خاص يحمل لمسة مغربية تقليدية.
