تحذير رسمي للمغاربة من اشتراء المواد المبردة المعروضة للبيع خارج الثلاجة
ناظورسيتي: متابعة
حذرت "أونصا" (المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية)، المغاربـة من اقتناء المواد المبردة المعروضة للبيع خارج الثلاجة.
ودعا المكتب في إعـلان له، عبر الصفحة الرسمية بـ”أنستغرام”، المواطنين إلى تفادي اقتناء المواد المبردة المعروضة للبيع خارج الثلاجة.
وأوضح المكتب المتخصص، أن المواد المبردة المعروضة للبيع خارج الثلاجة، تعتبر منتجات سريعة التلف أي أن سلامتها تتأثر بسبب عدم استقرارها الجرثومي وذلك عندما لا يتم احترام درجة حرارة حفظها ومدة صلاحيتها.
حذرت "أونصا" (المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية)، المغاربـة من اقتناء المواد المبردة المعروضة للبيع خارج الثلاجة.
ودعا المكتب في إعـلان له، عبر الصفحة الرسمية بـ”أنستغرام”، المواطنين إلى تفادي اقتناء المواد المبردة المعروضة للبيع خارج الثلاجة.
وأوضح المكتب المتخصص، أن المواد المبردة المعروضة للبيع خارج الثلاجة، تعتبر منتجات سريعة التلف أي أن سلامتها تتأثر بسبب عدم استقرارها الجرثومي وذلك عندما لا يتم احترام درجة حرارة حفظها ومدة صلاحيتها.
وعلميا يمكن الاحتفاظ ببقايا الطعام لمدة 3 إلى أربعة أيام في البراد. بعدها، ترتفع مخاطر الإصابة بالتسمم الغذائي. وإذا لم تكن متأكدًا أنك ستتناول بقايا الطعام في غضون أربعة أيام، فجمدها على الفور.
تبقى بقايا الطعام المجمدة آمنة لفترة طويلة، ولكن يكون طعمها أفضل إذا تم تناولها خلال 3 إلى أربعة أشهر.
فبعد 3 إلى 4 أيام تبدأ الجراثيم، يُطلق عليها أيضًا اسم بكتيريا، بالنمو في بقايا الطعام المبردة. ويزيد نمو البكتيريا من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، ويُعرف أيضًا بالأمراض المنقولة بالغذاء، ولأن البكتيريا في العادة لا تغيّر من مذاق الطعام أو رائحته أو شكله، فقد لا يمكنك معرفة ما إذا كان تناول الطعام يمثل خطورة على الصحة أم لا. ولذا إذا شككت في سلامة الطعام، فمن الأفضل أن تتخلص منه.
تبقى بقايا الطعام المجمدة آمنة لفترة طويلة، ولكن يكون طعمها أفضل إذا تم تناولها خلال 3 إلى أربعة أشهر.
فبعد 3 إلى 4 أيام تبدأ الجراثيم، يُطلق عليها أيضًا اسم بكتيريا، بالنمو في بقايا الطعام المبردة. ويزيد نمو البكتيريا من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، ويُعرف أيضًا بالأمراض المنقولة بالغذاء، ولأن البكتيريا في العادة لا تغيّر من مذاق الطعام أو رائحته أو شكله، فقد لا يمكنك معرفة ما إذا كان تناول الطعام يمثل خطورة على الصحة أم لا. ولذا إذا شككت في سلامة الطعام، فمن الأفضل أن تتخلص منه.
